Jardinage 2009

Notre jardinage durant l’année 2009

1) Rencontre avec les Creusois

Le 13 Mars dernier, nous avons profité d'une belle journée ensoleillée pour nous rendre en Creuse à la rencontre
de nos collègues du service d'accompagnement et de soutien de l'APAJH.

Ces derniers animent depuis deux ans maintenant "une activité jardinage".

Nous avons échangé autour d'un pot et d'un excellent clafoutis aux myrtilles (une des nombreuses spécialités de Dominique, éduc) sur nos différentes expériences....

Nous avons visité leur blog (cf notre lien) et ils nous ont donné des tuyaux pour créer le notre!

En ce qui concerne le jardinage, après avoir échangé divers plants et graines, nous nous sommes rendu dans leur potager... Nous n'avons pas vu grand chose car la végétation en Creuse est moins avancée que chez nous. Il y fait plus froid, certains disent qu'il y a jusqu'à 5 degrés de différence... C'est peut-être quand même un peu exagéré.

Nous remercions toutefois Geneviève, Jean Louis, Jean Marc, David, Emmanuel et l'équipe du SAS de la Creuse pour la CHALEUR de leur accueil et espérons les recevoir bientôt à Brive.

2) Notre organisation en 2009

Après la visite en Creuse, nous avons cherché une manière de faire qui s’adapte au mieux pour chaque participant :

a) Les jardins de proximité

Le plus près de chez soi pour y passer le plus souvent possible pour l'arrosage des semis mais surtout pour ramasser sa salade, ses tomates, ses courgettes, ses haricots. Il faut aussi du persil, ....ou de la menthe fraîche pour ses infusions...

• Ceux qui utilisent  les bordures au pied de leur maison comme Hervé, leur balcon comme Anne Marie ou Françoise, devant chez eux sur le goudron comme Richard!

Hervé pose devant les tomates qui poussent devant sa maison.

      

Françoise admire ses cœurs de bœuf sur son balcon.

Richard et ses pots de tomates "apéro" devant son logement

• Ceux qui retravailent leur jardin comme Jean Pierre   
  

 Et Vous...? Vous êtes peut être comme Michel qui cherche un morceau de terre en bas de chez lui . Rejoignez nous pour échanger avec nous vos rêves, vos connaissances et peut être de votre temps pour faire des visites d'autres jardins...

• Ceux qui utilisent le jardin d'un autre comme Delphine, Jérôme et Nicole qui jardinent chez Daniel.

Daniel est  fier des salades qui poussent sous ses châssis restaurés.
                 

       Plants de salade et de tomate
           
     

 

Les salades pour la graine de l'année prochaine

Premières pommes de terre

"Le 13 mars, un petit groupe du RAVS de Brive s’est rendu à Guéret pour bavarder avec le petit groupe de l’APAJH au sujet de leur jardin. ( voir le compte rendu ici).Dominique l’éducatrice nous avait préparé entre autres des plants de pommes de terre roses de la variété « Chérie »

De retour à Brive, après avoir bêché  notre petit carré de terre, nous avons planté chacun 6 pieds. Nous n’oublions pas la petite poignée de compost…

Après les avoir regardées grandir, nous les avons buttées. Nous observons des petits points de maladie et nous avons sulfaté avec de la bouillie Bordelaise. J’ai ôté mes premiers pieds le 4 juin. Deux pieds arrachés m’ont fait deux repas.

Je les ai cuites à l’eau puis fait revenir dans la poêle. Je les trouve succulentes. Elles ne s’écrasent pas. Le 10 Mars, nous avons récolté les derniers pieds. Je vais dès samedi les cuisiner de la même manière. J’en ferai deux autres repas.

Je remercie ceux qui nous ont fourni les plants. Pour un début de jardinage, c’est très agréable. Rien que de les voir pousser me réjouit." 

 

       Nicole

b) Les jardins chantiers collectifs

Ils nous permettent de produire plus facilement des légumes qui n'ont pas  besoin d’un de travail trop régulier comme les oignons, les pommes de terre, les carottes, les poireaux, les endives....
Nous cherchons à travailler avec des partenaires qui nous apprendraient le "métier" et  faciliteraient les taches les plus difficiles ( préparation du sol) etc...

Production collective avec Evelyne et Michel à Lostanges:

 

19/03/2009  La plantation des oignons avec Delphine, Jérôme, Nicole, Richard, Florence, Jean Luc

07/04/2009  Arrachage d'herbe et tri du plant de pomme de terre avec  Nicole,  Jean Luc

23/04/2009   Le sarclage des oignons et la plantation des pommes de terre avec Hervé, Richard, Nicole,  Jean Luc

14/05/2009    Travail sous la serre car il pleut avec Richard, Nicole,  Jérôme,  Patricia, Jean Luc. Le semis de carottes sera fait plus tard par Michel à notre place.


Notre production collective: 80 KG d'oignons                                                                             

  500Kg de pommes de terre

Production collective avec le RAVS de Brive, dans le jardin:

 

Les locaux du RAVS possèdent derrière la terrasse un petit jardin de ville. Dans ce petit espace, nous avons choisi de mettre des légumes qui nécessitent une présence régulière pour l'arrosage et la récolte.
Avec Éric nous sommes allés chercher du compost à la déchetterie d'Allassac. Puis nous avons bêché les parterres avec Jérôme  et Michel.
Quelques pieds de tomates cerises ont été plantés par Alain devant la terrasse. Avec Nicole, nous avons repiqué des pieds de persil le long de l'escalier et Éric a semé deux  lignes de courgettes.
Le long des murs, des haricots verts grimpants de la variété Fortex ont été disposés par Jérôme. Dès qu'ils ont levé, Jean-Luc et Éric sont allés couper du bambou et ils ont construit une œuvre "d'art moderne" pour permettre aux haricots de grimper.
Il y a même quelques  choux verts éparpillés dans les plates-bandes. Nous n'avons pas oublié de mettre des pieds d'œillets d'Inde pour chasser les parasites du sol.

 

Travail au RAVS pour mettre des Tomates, haricots verts et des courgettes:

Le 9 juillet, les premières courgettes récoltées ont été réglées par Nicole avec des billets en raves qu'elle a acquis sur les chantiers, lors des plantations de pommes de terre et d'oignons. Elle a aussi récolté notre premier bouquet de persil.

 11 kg de haricots verts...50 kg de courgettes....

En équipe, nous continuons à faire nos plantations dans nos jardins. Jean Luc a eu l'idée de nous faire planter des haricots verts grimpants dans le jardin du RAVS. On ne connaissait pas cette variété grimpante Fortex.

Alors Nicole et moi (Delphine) on a désherbé le parterre le long du mur de la permanence du RAVS. Michel nous a aidés, il a mis le compost. Eric et Jean Luc sont partis recueillir des bambous pour permettre aux haricots verts de grimper. Michel et Eric les ont attachés solidement en forme de hutte. Nicole et moi préparons le terrain pour les semer. Enfin jour après jour, les uns ou les autres viennent vérifier les plantations. Jean Louis les arrose quand il le faut .Maintenant, ils sont beaux nos plants de haricots verts, et c'est avec un grand plaisir que nous venons les cueillir.

 Après avoir pesé notre récolte, nous réglons à la caisse légumes du RAVS, en raves. C'est une monnaie d'échange de notre temps de travail dont on se sert pour acheter les légumes que nous avons cultivés ensemble. Et ils sont si bons à manger!

C'est notre fierté, car c’est notre travail et en plus, c'est du bio (naturel si vous préférez) on sait ce que l'on mange.

Delphine

 

• Avec l'association Battement d'Ailes à Cornil avec Hélène:

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• Des courges récoltées avec Hélène, à l'association Battement d'ailes, les noix chez Richard et les châtaignes avec Christelle....

3)Repas de la fin de saison du jardinage 2009

Florence, Patricia, Christelle, Magali ont rejoint Jean-Luc pour s'occuper de l'activité jardinage pour la campagne 2010. Nous avons eu l'idée de réunir tous ceux qui avaient participé à l'essor de ce projet autour d'un grand repas élaboré avec les produits de nos récoltes collectives. Florence avait pris la précaution de tester quelques recettes ! Magali a exercé ses talents de coordinatrice pour que chaque plat puisse être préparé à temps. Dès le début d'après-midi, Michel, Nicole, Jean-Louis et Françoise se sont activés pour l'élaboration du menu, les uns cassant les noix, les autres épluchant les légumes. En fin d'après-midi ceux qui étaient au travail nous ont rejoints.

Apéritif au cidre

Soupe à l’oignon

Carottes râpées et salade

Tarte au potimarron et aux lardons

Gratin de pommes de terre au bleu

Mousse de mascarpone aux noix grillées

Nous avons eu la joie d'accueillir Michel et sa compagne Évelyne pour partager ce bon moment : nous avons cultivé les oignons et les pommes de terre chez eux. Ils avaient porté des légumes anciens que peu d'entre nous connaissaient comme le panais, le radis noir, les raves et bien d'autres dont le nom nous échappe. Nous avons eu le regret de ne pas compter Hélène parmi nous : elle avait été retenue pour accueillir un groupe dans son association. Nous avons cultivé des courges avec elle.

La quinzaine de convives que nous étions n'a pas eu raison de toutes nos préparations culinaires. Aussi, tous les restes ont été répartis. Les uns sont partis avec de la soupe à l'oignon, d'autres avec des parts de tarte... Une bonne idée à renouveler ! Peut-être un peu moins copieux…

L’année 2010 s'annonce prometteuse car beaucoup désirent rejoindre notre groupe. Et nous restons dans l'espoir de signer une convention avec la Mairie de Brive pour utiliser le jardin de la passerelle (800 m²), à 50 mètres du RAVS, près de la gare. À bientôt pour cette nouvelle aventure.

11 personnes accompagnées par le RAVS ont travaillé pour produire ces récolte